Le Cinque Terre

Cinque Terre
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Panorama Le cinque terre costituiscono uno dei più sorprendenti paesaggi della Liguria e dell'Italia costiera. Cinque stupendi borghi marinari sul tratto della Riviera di Levante compreso tra punta Mesco e punta Merlino, in provincia di La Spezia, che si aggrappano alla roccia precipite sul mare, sovrastati da monti terrazzati con muretti a secco.

Da levante a ponente si succedono, quasi a uguale distanza, Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso al Mare. Di questi soltanto Monterosso, Vernazza e Riomaggiore sono comuni, mentre Corniglia e Manarola sono frazioni, rispettivamente, di Vernazza e Riomaggiore. Il modo migliore per scoprire, conoscere e “assaporare” le Cinque Terre è quello di percorrerle a piedi o in treno, oppure a piedi ed in battello. Lungo i sentieri e le scalinate centenarie, che fino a poco tempo fa costituivano le uniche vie di collegamento tra i cinque borghi, si subisce l’incanto di questo paesaggio e dei suoi panorami appesi tra cielo e mare. La visita può cominciare dal borgo fortificato di Portovenere,all'estremità della penisola che chiude il golfo di La Spezia.

A tutela dei valori di questa incantevole oasi naturalistica è stato istituito, nel 1999, il Parco Nazionale delle Cinque Terre i cui confini sono la costa dei Tramonti a levante e il comune di Monterosso a ponente.
Parco Nazionale delle 5 terre Il Parco, inserito nell'elenco del patrimonio mondiale, ambientale e culturale dell'Unesco, intende conservare e valorizzare il patrimonio storico-culturale, ambientale e paesaggistico costituito da: coste a strapiombo sul mare con baie e spiaggette, migliaia di chilometri di muretti a secco a segnare i terrazzi per la coltivazione della vite, i caratteristici rustici, i borghi medievali, i santuari, i sentieri panoramici sul mare e sui pendii, i pregiati vini liguri, il pescato fresco, la cucina e l'artigianato tradizionale.

Lungo la fascia costiera si alternano falesie a strapiombo sul mare, baie, spiaggette, grotte e anfratti tra gli scogli; qui la Panorama ricca presenza di specie animali e vegetali ha motivato l'istituzione, nel 1997, dell'Area marina protetta delle Cinque Terre comprendente i quattro comuni di Riomaggiore, Vernazza, Monterosso al Mare e, parzialmente, Levanto.

Il paesaggio delle Cinque Terre è aspro e selvaggio ed anche la costa rispecchia questa natura. Tra Vernazza e Corniglia si raggiunge a piedi la romantica spiaggetta di Guvano. Solo a Monterosso al Mare si trova una più ampia spiaggia in sabbia, attrezzata.

Enogastronomia delle Cinque Terre

Le Cinque Terre, oltre che per il caratteristico paesaggio, sono famose per i vini DOC che vi si producono. I vini maggiormente Gastronomia conosciuti sono lo Sciachetrà, un vino passito, ottenuto dalla fermentazione di uve selezionate lasciate asciugare su tralicci, e il bianco secco 5 Terre.

La cucina di questi borghi è legata alle tradizioni e le erbe aromatiche, che nascono spontanee, ne esaltano i sapori primari; si possono gustare torte di riso e di verdura con zucchine, bietole, borragine ed "erbette" selvatiche. Per non parlare dei tipici piatti della cucina ligure, soprattutto le pietanze a base di pesce, che rappresenta il principale protagonista a tavola con abbondante scelta di pesce fresco,  la marmellata di limoni ed il pesto genovese. 

Eventi più importanti

  • Festa dell'Assunta al Santuario di Soviore
  • Infiorata del Corpus Domini a Monterosso
  • Festa dei limoni a Monterosso
  • Festa di San Lorenzo a Manarola con processione, parte del percorso in barca da Palaedo alla marina
  • Festa della Madonna della Salute a Volastra
  • Festa della Madonna di Montenero
  • Il Presepe luminoso di Manarola
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